1/5/2008 - Mercimek Köftesi/ BeyazStar`dan
MERCİMEK KÖFTESİmalzemeler
2 bardak kısırlık bulgur 2 bardak kırmızı mercimek Bir baş kuru sogan pul biber maydonoz yeşil soğan
 yapılışı:
mercimek pişene kadar haşlayın,sogumadan ayıklanmış bulguru ilave edip karıştırın.. Bir tavada sıvı yağ bir baş doğranmış kuru soğanı pul biberi kavurup bulgur mercimek karışımına katın ,bir güzel yoğurun. En son kıyılmış maydonoz ve yeşil soğanı ekleyin istediğiniz büküklükte yuvarlayıp servis yapabilirsiniz..afiyet olsun
|